パスタ

ずっと前に作ったパスタですが、友人のブログに触発されたのと、作り方を忘れないために書いときます

【濃厚チーズクリームパスタ】
①クリームチーズを柔らかくする。
②食べやすい大きさに切ったベーコンをオリーブオイルで炒める。
③生クリームをいれ、沸騰寸前まであたためたら火をとめ、クリームチーズをいれて余熱で溶かす。
④パスタのゆで汁、コンソメをいれ火をつけて、乾燥ハーブとパルメザンチーズをたっぷりいれる。
あとは、できたソースとパスタをからめればできあがり
意外と簡単で、お店で食べるみたいにおいしいです
こんなにいれて大丈夫？ってくらいチーズをいれるといいです。

このときは明太子パスタも作りました
そっちも簡単でおいしかったです。

パスタは大好きなので、自分で作れるパスタをもっと増やしていきたいです
ぺペロンチーノ、ボンゴレ、ミートソース、和風、クリーム、冷製・・・