食堂かたつむり

　それは、一日一組だけの、ちょっと変わった食堂だ。
　前日までにお客様と面接もしくはファックスやメールでやり取りし、何が食べたいかとか、家族構成とか将来の夢とか予算などを、細かく調査する。私はその結果に基づいて、当日のメニューを考える。
　夜遅くなってしまうと、隣接するスナック・アムールのカラオケや話し声がうるさくなるので、できれば、食事のスタートは夕方六時くらいからにしよう。そして、食堂かたつむりの名前にふさわしく、ゆっくりと時間をかけて味わってもらいたい。だから、時計は置かずに、必要な時だけキッチンタイマーを使う。
　煙の匂いが料理の味に影響するので、食堂の中はすべて禁煙。音楽は、厨房から聞こえる料理の音や外にいる鳥や生き物の気配を感じ取ってもらいたいので、かけない。



いつか夢で見たような、愛に溢れた食堂をこの本に見つけました

熊さんにも、お妾さんにも、桃ちゃんにも、跡取りさんと先生にも、梢ちゃんとウサギにも、おじいさんと家族にも、ネオコンにも、おかんにも。
ぬか床にも、おっぱい山にも、、無花果の木にも、ふくろう爺にも、無花果カレーにも、ジュテームスープにも、お子様ランチにも、かたつむり号にも、ビスケットにも、赤カブにも、クリスタルのロゼにも、だし茶漬けにも、エルメスにも、鳩にも。
すべてが愛に溢れていて、幸せで、幸せすぎて涙がでました

愛なんて言うと大げさに聞こえるかもしれないけど、「食べる」や「料理を作る」は「愛する」や「生きる」にとても近しいと僕は感じています。
だから、それらが起こす小さな奇跡も「ああ、こんなこともあるだろうな」と幸せに感じるのです


この本を貸してくれた友人に深く感謝します

誕生日

２６歳になりました
２０代も後半にはいり、これからが楽しい時です

今日はとってもいい誕生日でした
１日の始まりからすっごく幸せでした
それにこんなに多くの人に「誕生日おめでとう」と言ってもらえたことは初めてかも。
有り難いことです

また、お仕事の区切りとも重なったので、仕事仲間とご飯食べにいきました。
ロマンスカーで新宿までお出かけして、北京ダックです
しかも、北京ダックの皮に「誕生日おめでとう」という意味の言葉を入れてもらったんです
感動！


この感謝を忘れずに、２６歳の１年間も幸せにいきます

成長

この数カ月で僕もいろいろ成長しました

しかし、僕以上の成長を遂げているやつが・・・。
うちのサボちゃんです




５月のサボちゃん
まん丸でかわいかったのに・・・






　　　　　↓
　　　　　↓
　　　　　↓






この数カ月でなにがあったの！？
面影がない・・・






まさかこんなに伸びるとは・・・
サボちゃん恐るべし

しかも、なんかすっごく斜めに・・・
誰に似たんだろう？


姿形は変わっても、同じ時間を共に過ごしたかわいい相棒です
これからも元気でいてね

走らにゃソンソン

走る美人に
見るイケメン
同じ人間なら
走らにゃソンソン


というわけで、またフルマラソンにエントリーしてしまいました
１１月３０日、決戦の舞台は富士山の麓、河口湖です

もう走ることもないだろうと思っていたけれど、僕の周りには普通じゃない人がいっぱいいるから仕方ない。
100ｍを10秒中盤で走る現役ランナーとか
「先月は1ヵ月で300ｋｍ走った」とか信じられないこと言ってる40代とか（一緒にフル参加します）

いつまでもアクティブなおじいちゃんを目指す僕としては、負けてられません！


今度はできる限りトレーニングして、美しい景色のなかを颯爽と走り抜けられるように頑張りまーす
目標は、「完走」です！

４０時間

この前、自分が怠けていたせいで仕事がたまりにたまってしまいました
そのため朝５時から次の日の夜９時まで（仮眠２時間）という、４０時間労働をする羽目に…

いやー人間やればできるものですね。
1000円以上した栄養ドリンクの力もすごいです。


でも、あそこまで仕事をためた自分の愚かさに本当に腹が立ったので、あんなことは２度としません

もうちょっと計画的にお仕事していくことをここに誓います