とろろー

今日の晩ご飯は、朝の「デリデリキッチン」という料理番組でみたとろろ定食を作ってみましたーとろろは大好物です。

とろろは、長いもをすってだし、溶き卵、醤油、みりんを加えました（番組では味噌もいれていました）。トッピングは、ほぐした鮭の塩焼き、山葵醤油チャーシュー、きゅうりの塩漬けです。以前にも大和芋でとろろをつくったことがあるのですが、大和芋のほうがネバネバでした。

とろろはご飯が飲むように食べられるので、１．５合くらい一気に食べちゃいました病み上がりなのに…。

今日みたいに自分が好きな料理をつくれるのは幸せですでも一緒に食べてくれる人がいればもっとおいしいんですよね…こんなことばかり言ってるとすごい寂しがり屋みたい