新作

『豚バラとキャベツの味噌ゆずすこ丼』です
「ゆずすこ」は以前紹介した液体の柚子胡椒です。

キャベツを炒めて、そこに豚バラ肉を加えて、塩コショウで味付け。
大葉を切ってのせ、味噌とゆずすこをかければ出来上がり

簡単！でも、すっごくおいしい！！
甘い味噌と、ゆずすこの香りと辛さがからまり合って…最高です

味噌とゆずすこの組み合わせはいろいろなものに使えそう。
これからが楽しみです